第三次試作...還是杯子模比較方便,無論是攜帶或份量都剛好
因為不加任何化學添加劑(澎鬆劑),所以吃起來的口感會比較札實
親友試吃時會先告知,但可能已經習慣鬆軟的蛋糕,有些會反應口感的問題
目前分類：快樂烘焙 (56)
- Apr 19 Thu 2012 12:04
蜂蜜蛋糕,第三回合杯子模,成功 ^ ^
- Apr 12 Thu 2012 10:20
蜂蜜蛋糕,第二回合實驗也成功 ^ ^
不想為了做蜂蜜蛋糕買只能for它的木框(花錢),也不想每次找紙箱而勞師動眾(費力),
因此利用家中原有的樂扣玻璃保鮮盒(耐熱400度)做了這份cake,
又因為沒用保鮮膜包覆倒扣(怕高溫下有塑化劑...,因為自己吃要吃健康啊
)
- Apr 10 Tue 2012 11:01
蜂蜜蛋糕,第一回合成功 ^ ^
從小吃長崎蜂蜜蛋糕長大的我,對它有種奇妙的偏執和愛好
但現在的蜂蜜蛋糕總有不是童年時的那種口感與美味的fu...
網路上作法很多,但因為沒有專用木框,家裏也沒報紙或紙箱,所以遲遲未嚐試做
- Apr 10 Tue 2012 10:45
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