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第三次試作...還是杯子模比較方便,無論是攜帶或份量都剛好
因為不加任何化學添加劑(澎鬆劑),所以吃起來的口感會比較札實
親友試吃時會先告知,但可能已經習慣鬆軟的蛋糕,有些會反應口感的問題
我想這就是為何烘焙商人如此愛加化學添加劑的原因囉
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- Apr 19 Thu 2012 12:04
蜂蜜蛋糕,第三回合杯子模,成功 ^ ^
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