目前分類:煮婦日記 (41)

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炎炎夏日,自己做冰飲,衛生又消暑。
當季冬瓜是最佳主角…


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老爸送來朋友種的有機小黃瓜
先來做個簡單的【酸梅漬小黃瓜】
材料:小黃瓜、酸梅、鹽
做法:
1.小黃瓜隨意切,加少許鹽去苦水。

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材料:
鯖魚 1隻
白蘿蔔 1條
水100cc
醬油2大匙

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[XO醬炒饅頭] 鹹香辣XO醬加上酥Q口感的饅頭,超級美味!

材料:

自製牛奶饅頭 1個

櫻花蝦 適量

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參加芝司樂週末大挑戰試做

材料:

馬鈴薯            80克

糯米粉            80克

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材料:泡菜/黃豆芽/紫菜/蛋/鍋粑

陶鍋加少許油先炒泡菜,接著加入適量水煮開,續放黃豆芽不加蓋煮到水滾後加入紫菜,蛋即可

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參考"跟阿嬤學做菜"作法,大大成功又好吃!

材料:

圓糯米 300克

荔枝啤酒 300ml

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材料:鹿野小土雞

調味料:義大利香料,鹽,酒,黑胡椒,辣椒粉,油,蜂蜜

把調味料均勻塗抺在全雞的內外部靜置1小時,進烤箱200度烤約50分鐘

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今年冬至在12月22日雖然還沒到還是可以先搓湯圓啦^^

準備了3色糯米糰和上午沒課的女兒一起玩創意

A.蘋果覆盆莓果醬(圖左上)這果醬果然無添加任何色素,米糰只有淡淡的粉紅色.

B.可可粉(圖下)黑色

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[蘆筍豬肉捲]

材料:

五花肉......3片

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[醬燉豆腐]

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[醬燒南瓜]

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[甜豆炒肉片]

材料:

肉片......約3-5片

甜豆......半份

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[韓式辣味透抽]

材料:

透抽......1隻

小白菜...半份

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[味噌肉片什蔬湯]

湯底:

柴魚......少許

花菇......1朵

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[XO抄手]

材料:

生餛飩.....10顆

青江菜.....1顆

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[番茄肉絲]

材料:

肉絲.....80g

番茄.....1顆

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週六宵夜-- 大閘蟹吃到飽




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[鹽烤秋刀魚]

 

 

[豆芽鬆]

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今天上菜市發現漂亮又便宜的高麗菜,當然要買囉

 

週末冰箱庫存有限,所以又到7-11買了3包鹽酥雞來加菜

 

透抽+鹽酥雞+高麗菜就完成囉

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平日一個人的晚餐

 

享用方便簡單的餐點

 

煮個白飯和溫泉蛋淋上咖哩醬汁,就很美味囉

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