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[味噌肉片什蔬湯]
湯底:
柴魚......少許
花菇......1朵
洋蔥......1/6顆
味噌......1大匙
材料:
梅花肉片.....3片
甜豆...........半份
玉米荀........半份
油豆腐........1塊
青蔥...........1支
做法:
1.少油炒軟洋蔥絲後加入開水煮滾後放入柴魚,花菇續煮
2.味噌放在漏匙內均勻攪入湯內
3.依序放入油豆腐,肉片,玉米荀,甜豆略煮,起鍋時放蔥花即可
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