加入番茄乾,核桃的麵包吃得到果肉及堅果香. 材料: 高筋麵粉250克 一般酵母5克 砂糖15克 鹽麴25克 水160克 油1大匙 核桃30克 番茄乾60克 (190度烤20分鐘) [原味番茄乾] 使用當季小番茄切半,低温烘乾(150度烤2小時),可以當零食,拌沙拉,熱炒料理,還可以加入麵糰做麵包. 成品可冷凍存放,使用前冷藏解凍即可.