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朋友自種植嫩薑，來做醋薑吃吃囉！😁
食用醋薑的功能
1.保護腸胃、治胃寒，促進消化。
2.促進血液循環，降血脂。
3.治感冒，增加抵抗力。
4.輔助治療關節炎，加強記憶力。
材料:
嫩薑、米醋、砂糖、鹽
做法:
1. 嫩薑洗淨晾乾，切薄片，少許鹽醃軟化去水份後備用。
2. 米醋加糖溶化。
3. 薑片放進玻璃瓶，加米醋蓋過薑，放進冰箱約一週可食用
【備註】
每天食用量20~40克即可。
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