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加入番茄乾,核桃的麵包吃得到果肉及堅果香.
材料:
高筋麵粉250克
一般酵母5克
砂糖15克
鹽麴25克
水160克
油1大匙
核桃30克
番茄乾60克
(190度烤20分鐘)
[原味番茄乾]
使用當季小番茄切半,低温烘乾(150度烤2小時),可以當零食,拌沙拉,熱炒料理,還可以加入麵糰做麵包.
成品可冷凍存放,使用前冷藏解凍即可.
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- Jan 12 Sun 2014 11:02
番茄核桃麵包&原味番茄乾
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