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電視總說最低溫在淡水(我倒不覺得有多冷),那就來煮個暖暖胃的雞湯唄



準備了老薑 ,蒜頭 , 香菇 ,雞腿肉 , 胡麻油...


先用麻油+沙拉油 將蒜頭炸到金黄色備用(阿基師做法,風味更濃)


再炒薑片/香菇/肉,加入米酒及香菇水及白開水煮開,用電鍋續煮(較省瓦斯)


等電鍋跳起,放入蒜頭續煮15分即可








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